バルセロナで不妊治療(人工授精・体外受精)後の妊娠・出産・子育て記録

スペインのバルセロナで体験した自然妊娠、稽留流産、不妊治療(人工授精・体外受精)、妊娠、出産後の子育てについて語っています。2017年10月に男児を出産。

地中海料理の基本ソース「ソフリトsofrito」

リーデル(LIDL)で購入したクッキングロボットで先日作ったのは、地中海料理の基本ソース「ソフリトsofrito」。

クッキングロボット購入に関する記事はこちら↓

barcelona-funinchiryo.hatenablog.com

材料は玉ねぎ、トマト、にんにく、オリーブオイル、パプリカ、塩を入れてロボットでみじん切りにしてひたすら炒めるだけ。

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大量に作って冷凍保存。

どんな料理でも、これを加えるだけでたちまち地中海料理に変身!息子も大好きな味です。